Una lámina de hojaldre congelado
Azúcar normal y azúcar glass
Miel
Todo tipo de frutos secos
Fruta escarchada
Un huevo
Elaboración:
Estirar la lámina de hojaldre y partir en dos partes iguales. Trabajar las dos de la misma manera.
Rociar de abundante azúcar, azúcar y los frutos secos. No importa que quede muy llena.
Enrollar como un brazo gitano. Cortar en rodajas como de un dedo y medio.
Poner al horno sobre una fuente encerada. Pintarlas por arriba con el huevo batido.
Poner a la temperatura que indique el hojaldre pro un poco menos de tiempo.
Al sacarlas cubrirlas con azúcar glass o miel levemente diluída en agua.
Receta cortesía de Susana.
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