Ingredientes:
2 medidas de nata
5 medidas de harina.
Preparación:
Se mezcla bien lo nata con la harina, hasta que quede una masa medianamente consistente.
Echar harina sobre la mesa y amasar la masa sobre ella.
Estirarla lo más posible (que quede del grosor de una sábana, que luego engorda en la sartén).
Cortarla en triángulos medianos y freirlos en aceite no muy caliente, ya que se hacen muy rapidamente. Espolvorear azúcar glass por encima, o miel un poco diluída.
Receta cortesía de Susana.
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