Ingredientes:
280 gr de harina
1 sobre de levadura
1 kg de manzanas
6 cucharadas de leche
150 gr de requesón
60 gr de aceite de oliva
1 cucharadita y media de edulcorante líquido
1 pizquita de sal
Canela en polvo
Preparación:
En un bol echamos la harina mezclada con la levadura, y añadimos el requesón, el aceite, la lecha, el adulcorante y la sal. Y mezclamos bien.
Cortamos las manzanas a rodajitas. Echamos la masa en la bandeja del horno, previamente engrasada, y ponemos encima las rodajitas de manzana, y espolvoreamos con un poquito de canela.
Metemos la baneja al horno, previamente calentado a 170ºC, unos 30 minutos.
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