domingo, 20 de noviembre de 2011

MANZANAS AL HORNO

Para 6 personas
Preparación: 5 minutos
Cocción: 45 minutos a 200ºC

Ingredientes:
6 manzanas
20 g de mantequilla
1/2 litro de agua
50 g de mermelada de albaricoque o de grosella
20 g de azúcra glas

Elaboración:
Lavar las manzanas y vaciarlas con un sacacorazones o con un cuchillo pequeño y afilado. Hacer un corte alrededor de las manzanas a media altura.
Ponerlas en una fuente honda y rellenarlas con la mantequilla y el azúcar. Poner el agua en el fondo de la fuente.
Verificar la cocción y disponerlas en una fuente. Introducir la mermelada en el hueco central, espolvorear con azúcar glas y verter el juego de cocción alrededor. Servir templado.

No hay comentarios:

Publicar un comentario