Ingredientes:
1 borraja grande
patatas
aceite de oliva
sal
Elaboración:
Cortar las patatas a dados, y limpiar las borrajas.
Poner a hervir agua en una cazuela, y cuando empiece a hervir echar una chorradita de aceite y una pizca de sal, y las patatas cortadas a cubos.
Cuando les falte poco para hervir (10-15 minutos), echar las borrajas.
Servir echando un poquito de aceite.
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