huevos
tomate frito
atún
mayonesa
Elaboración:
Se hierven los huevos y se parten en mitades, por medio a lo largo (si las cortas con un hilo mejor, así no se romperán).
Después se mezclan las yemas de huevo con el atún y el tomate frito y se hace una pasta.
A continuación se rellenan las mitades y se le pone la mayonesa por encima, para decorarlo rayaremos unas yemas que habremos guardado para el final.
También se pueden hacer con otros ingredientes como pimiento del piquillo, oliva rellena, bacalao, salmón según los gustos y nuestra imaginación.
Se sirve frio.
Receta cortesía de wapibego. Muchísimas gracias.
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