sábado, 18 de febrero de 2012

PATATAS A LO POBRE

Ingredientes:
1 kilo de patatas
1 cebolla
1 diente de ajo
aceite
vinagre
perejil
sal

Elaboración:
Cortar las patatas a rodajas, echarles una pizca de sal y freírlas junto a la cebolla picada a fuego lento (más cocidas que fritas, tienen que quedar blanquitasy no doradas).
Picar el ajo y el perejil y echarlo en aceite con un pelín de vinagre. Echaremos esta mezcla sobre las patatas.

Foto de http://www.pormisperolas.com

No hay comentarios:

Publicar un comentario