lunes, 20 de febrero de 2012

ROLLITOS DE PRIMAVERA

Ingredientes.
6 obleas para rollitos
160 g col china
50 g de champiñones
1 diente de ajo
2 cebolletas
1 zanahoria rallada
1/4 de pimiento rojo
6 Obleas para rollitos.
2 cucharaditas de soja baja en sal
1 clara de huevo
aceite de oliva

Elaboración:
Sofreír el ajo y los champiñones picados, agregar las cepolletas, el pimiento, y la col finamente picada. Cocer tapado hasta que la verdura esté tierna y rociar la salsa de soja.
Dejar enfriar y rellenar las obleas con la mezccla. Cerrar y pintar con clara de huevo.
Meterlos al horno 25 minutos.

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