zumo de una naranja
ralladura de una naranja
una naranja cortada a trocitos muy finitos
tres huevos
un yogur
una medida de yogur de aceite
dos medidas de yogur de harina
5 cucharaditas de edulcorante (depende de la marca, hacer la proporción con dos vasos de azúcar)
1 sobre de levadura royal
un poco de mantequilla
Elaboración:
Se echa el zumo de la naranja, entre 4 y 5 cucharaditas de edulcorante (va un poco al gusto), la ralladura de una naranja (la rallamos sobre la harina, para que si sale zumo, caiga sobre la masa) , los tres huevos, un yogur, una medida de aceite, y las dos medidas de harina y un sobre de levadura.
Lo mezclamos bien todo.
Untamos el molde con mantequilla, y le ponemos media naranja en láminas muy pequeñitas en la base.
Vertemos la mezcla en el molde, y al horno una media hora a 180 grados.
Este sabe más a naranja, pero tiene un pelín de toque amargo, muy poquito, pero lo tiene.
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