martes, 30 de diciembre de 2014

CHORIZO A LA SIDRA

Ingredientes:
1 kilo de chorizo fresco (que no esté excesivamente tierno)
1 botella de sidra natural
aceite de oliva

Elaboración:
Cortamos el chorizo a rodajas gordas.
Ponemos un poco de aceite en una sartén y freímos los chorizos. Cuando cojan color, les damos la vuelta para que queden fritos por los dos lados.
Echamos la sidra y cocemos a fuego alto durante unos cinco minutos. Cocerlos entre 15 y 20 minutos más a fuego bajo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario